› 国分寺のこだわりうどん屋さん › 豆腐クリーム2010年10月07日
豆腐クリーム
先日、くぼさんから頂いた『豆腐クリーム』をミキサーにかけていただきました。
くぼさんのレシピにしたがって、ミキサーにかけ、ふんわりした豆腐を食べると不思議と甘いんです！
大豆の甘味たっぷりで、すごくおいしい・・・・
ケーキ屋さんが絶対にほしがるんじゃないかな？（笑）
くぼさんマジックですね。素材を十二分に引き出して、その素材のうまさが表現されてます。
商品化されているか、今度くぼさんに聞いてみますね☆
Posted by こだわりうどん at 21:20│Comments(0)
