国分寺のこだわりうどん屋さん

  

これなーんだ？

クイズです（笑）
  

金曜日にメッセージカード付きのバレンタインチョコをもらいました！

めいちゃんからのバレンタイン♪

気持ちがこもったプレゼント。

一生懸命メッセージ書いてくれたんだなって、嬉しくなります。

宝物が増えました☆
  

石川うどんの出汁は、いりこ・昆布・さば・うるめ・鰹節で作ってます。

今日は、出来上がりの出汁約17リットルに対して、約900グラムの節を使います。

もちろん化学調味料は使用してません！

アレルギーの方もいますので、全て公開します！（隠すものがないので（笑））
  

教えて下さいm(__)m

みなさんの『おふくろの味』って、なんですか？

参考にしたいので、コメントよろしくお願いします！