国分寺のこだわりうどん屋さん

  

先日のイベントの時に、真っ暗な駐車場で携帯を落としました・・・・

水溜りに・・・（汗）

最初はどうでもなかったのが時間が経つにつれて、電源がついても２秒でOFFになりました。

月曜日に修理にもって行って、明日到着予定。

修理LEVELは？

携帯なかったら意外と不便ですね（汗）  

『夕焼けうどん“山”』に、たくさんのお客様が来ていただき、無事終了することができました。

ありがとうございます。

夕焼けは残念でした、足元悪い中、わざわざ来てくださって非常に感謝です。

台風でしたが、売り上げ金額は「23900円」も集まりました！

差し入れ等、色々気遣っていただいて感謝感激でした。

本当にありがとうございました！  

『手打ちうどん山』で、イベント企画のチャリティーイベント！

今回も大成功でした♪

雨の中沢山のお客様が来てくれて、ホント感謝です。

詳細は明日書きますね。

局さんと店主とのやりとりが絶妙に面白かったです☆  

トマト付け麺を試行錯誤してますが、またもや失敗です。

トマト打ち込みの時も、何回も繰り返して成功しましたが、今回の付け麺は手ごわいです・・・・

去年からやってますが、納得いくものができません。

なんでだろ～（涙）





～　明日は！！！　～

【日時】
5月29日（日）
18:00くらいから19:30くらいまで

【場所】
庵治町の『こだわり手打ちうどん　山』さんです！

【企画参加者】
●こだわり手打ちうどん　山さん
●よしやさん
●SIRAKAWAさん
●石川うどん

【メニュー】
●肉汁ぶっかけうどん（SIRAKAWAさん）
●かすうどん（よしやさん、石川うどん）
●麺+αは（山さん）

※今回のイベントの売り上げは全額、東日本大震災の義援金に当てさせていただきます。
よろしくお願いします☆   

天気が心配ですが、もし雨でもイベントします！

みなさん、てるてる坊主お願いしますね☆

『夕焼けに包まれて、景色のええとこでうどんを食べよう！』

【日時】
5月29日（日）
18:00くらいから19:30くらいまで

【場所】
庵治町の『こだわり手打ちうどん　山』さんです！

【企画参加者】
●こだわり手打ちうどん　山さん
●よしやさん
●SIRAKAWAさん
●石川うどん

【メニュー】
●肉汁ぶっかけうどん（SIRAKAWAさん）
●かすうどん（よしやさん、石川うどん）
●麺+αは（山さん）

※今回のイベントの売り上げは全額、東日本大震災の義援金に当てさせていただきます。
よろしくお願いします☆

  

『夕焼けに包まれて、景色のええとこでうどんを食べよう！』


【日時】
5月29日（日）
18:00くらいから19:30くらいまで


【場所】
庵治町の『こだわり手打ちうどん　山』さんです！


【企画参加者】
●こだわり手打ちうどん　山さん
●よしやさん
●SIRAKAWAさん
●石川うどん


【メニュー】
●肉汁ぶっかけうどん（SIRAKAWAさん）
●かすうどん（よしやさん、石川うどん）
●麺+αは（山さん）


※今回のイベントの売り上げは全額、東日本大震災の義援金に当てさせていただきます。
よろしくお願いします☆  

まだまだやります！

１００円です。

『ブログのうどん』とスタッフに言ってくださいね！

ネーミングお願いします☆  

明日もやります！

合言葉は『ブログのうどん』です！

お試し100円o(^-^)o
  

今日は、お客様からアイデアいただいて、釜玉状態にしてから釜揚げ出汁で食べてみました。

私はこっちのほうが好き！

もう少し１００円お試しやってみますので、色々アドバイスお願いします☆  

 

釜揚げ湯ぬき状態から、真ん中に卵をのっけます。

釜揚げの出汁をかけます。


白だしで味の調整して、かき混ぜます。

お客様がやってました（笑）

さっそく、スタッフみんな食べました。

想像以上に美味しいです。

卵の甘味が、釜揚げ出汁の辛さを柔らかくして、ホント美味しいです。

メニューにしたいので、名前募集です！！

サンプル試食したい方は、明日のみですが、１００円で提供します。

『ブログのうどん』とスタッフに言ってください☆

  

今日からデビューした『冷かけ』も好評で、良かったです。

スダチを少し搾ると、良いアクセントになって美味しいです！

暑い日が続きますが、最近ハマッテいるのがこれ！

アイスです。

しかもこればかり食べています。

昨年は『葡萄』味が出ていましたが、今年は桃です！

美味しいですよ☆  

明日から、『冷かけ』をはじめてみます。

スダチをちょっと搾って食べてみてください。

さっぱりとイケます☆


昨日の『千円札』のお話です。

お客様がお会計をする時に、旧千円札での支払いでした。

レジスタッフは１６才。

旧札知らないんですね～・・・

スタッフ『お札の色がおかしい！』

で、大爆笑！

ほんでもって、今日、家から２０００円札を持っていって見せてあげると、やはり知らない・・・

みなさん、昔は５００円札で買いものしてましたよね！？
  

懐かしい〜

この千円札で面白い事がありました！

明日に続きますo(^-^)o
  

定休日の火曜日に、『手打ちうどん山』さんとこに行ってきました！

いつも食べ物の写真を撮るの忘れてしまいます（汗）

今月末の日曜日に、イベントを行います！

詳細は後ほど書きますね☆

素晴らしい景色です♪

今の季節は、外でうどんを食べるのが気持ちいいですね。

そんなイベントです☆  

  

こんなのあった！

美味しいですo(^-^)o

白は好きですが、抹茶は大好き！
  

この木なんでしょう！

家にあります。

去年は猛暑の影響で、全然実が実りませんでした・・・

今年は、これだけ花が咲いているので大丈夫でしょう！

今年こそお願いしますね☆
  

『ざんき焼き』と『焼き豚卵飯』です！

友達が買ってくれてましたぁ～

今日の夜ご飯です！

『ざんき焼き』って、うどんだったんですね（笑）  

最近、ハマッてますo(^-^)o

ホント、ぶっかけに合います☆
  

打ち込みうどんが終了しました。

だいぶ暑くなってきたので（汗）

そのかわりに、『ひやかけ』を近日中にデビューします。

またブログでお知らせしますので、よろしくお願いします☆