› 国分寺のこだわりうどん屋さん › イリコの周りに2010年06月06日
イリコの周りに
冬場に使用されていた（入荷していた）イリコは、周りに『のり』がついていました。
隠し味にはならない程度の微量です。
それと同様に、昆布にも沢山の海の幸が引っ付いてきます。
・えび
・かに
・いか
などなど・・・
しかし、『鯛（たい）』が付いてた時には、テンションが急激にあがります（笑）
Posted by こだわりうどん at 18:34│Comments(0)
冬場に使用されていた（入荷していた）イリコは、周りに『のり』がついていました。
隠し味にはならない程度の微量です。
それと同様に、昆布にも沢山の海の幸が引っ付いてきます。
・えび
・かに
・いか
などなど・・・
しかし、『鯛（たい）』が付いてた時には、テンションが急激にあがります（笑）
