› 国分寺のこだわりうどん屋さん › きのこ2010年07月15日
きのこ
現在、大阪から修行生が来てるので、せっかくなんでこいつを食べて大きくなってもらいましょう！
『ジャンボ椎茸』です。しかも無農薬！
椎茸栽培で無農薬栽培は素晴らしいこと！
ピン！っとこないかもしれませんが、そもそも椎茸は菌です。ばい菌も菌です。
椎茸が育つ＝ばい菌も育つなんですよ。スーパーで出回っているものは低農薬で農薬を使用しています。
しかし！兜さんが作る椎茸は『無農薬』なんです！すごいことなんですよ。
Posted by こだわりうどん at 18:37│Comments(3)
この記事へのコメント
ほんまに大将の知識の豊富さには頭が下がりますね！素晴らしい！
この椎茸焼いて醤油たらしたらうまいでしょうねー！
この椎茸焼いて醤油たらしたらうまいでしょうねー！
Posted by ヒゲ専務 at 2010年07月15日 23:51
ヒゲ専務さんへ
このジャンボ椎茸の天ぷらは、一口目が『サクッ』です。
スナック菓子の音がでます！
口の中では『肉』を食べている食感です。
そして『足』がなんともクリーミーですよ！
このジャンボ椎茸の天ぷらは、一口目が『サクッ』です。
スナック菓子の音がでます！
口の中では『肉』を食べている食感です。
そして『足』がなんともクリーミーですよ！
Posted by 讃岐の香り 石川うどん at 2010年07月16日 19:39
私の知り合いが
石川うどんさんを訪れた感想を色々
報告してくださっていますよ・・
中々良い感想が多いです・・
また伺ってお話しますね・・・
石川うどんさんを訪れた感想を色々
報告してくださっていますよ・・
中々良い感想が多いです・・
また伺ってお話しますね・・・
Posted by さらだくらぶ
at 2010年07月19日 21:59
at 2010年07月19日 21:59
