国分寺のこだわりうどん屋さん

今週土曜日のコラボイベントのカレーを仕込みました。

白だしが１４リットル
ベーコンが1.5キロ
その他の肉（ミンチ）が2.0キロ

あとはジャガイモや玉葱やりんごとかで、総容量が２１リットルのカレーの出来上がり！

今回は、子供達にも食べやすくスパイス控えめで作りました☆

今日、試食してみましたが、ベーコンの油が溶けきっていないので、まだまだの味・・・・

土曜日に最高の状態にもっていくために、今から熟成です☆


昨日の記事のhttp://ishikawaudon.ashita-sanuki.jp/e393718.htmlです。

うどんは冷蔵庫に入っていますので、スタッフに声かけてくださいね☆




【お知らせ】

日時：3/26(土曜日) 18:00から19:30　
場所：丸亀のよしや
メニュー：参加店の食材のコラボ　
　　 　　 SIRAKAWAたこちくとぶっかけダシ
　　　　　石川うどんカレー等


※なお、当日の売上金は全額【東北関東大震災】の義援金にいたします。

純手打ちうどん　よしや　　 　　 　　 　　　　　　 　　　　　
住所: 　 香川県丸亀市飯野町東二343－1
電話 　 　 0877-21-7523
営業日　　 火曜日定休
営業時間　 7:00～15:00