
2011年05月07日
大阪で・・・

ゴールデンウィークの間、石川家で居候(修行・応援)に来ている人が、大阪で念願のうどん屋さんをします。
順調にいけば、5月の末あたりにオープンです!
しかし、店の名前も決まってないとの事・・・
保健所の検査等の兼ね合いから、月曜日までに決めなくてはならないそうです(汗)
その彼に、昨日・今日と接客を体験してもらいました。
色々と緊張してたみたいです。
明日がラスト!
がんばって。今しか出来ない経験を!
Posted by こだわりうどん at 18:32│Comments(0)