香川県の地域ブログでつくるみんなのまち あしたさぬき.JP › 国分寺のこだわりうどん屋さん › 2011年11月18日

 

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2011年11月18日

トマトの仕込み

今日は金曜日なので、『夜打ち込み』の日でした。

トマト打ち込みうどんが好評なんで、トマトの仕込み。

ホール缶のトマトだと、酸味が前にですぎるので、フレッシュなトマトしか使えません!

甘さが前にでてきますね☆
  


Posted by こだわりうどん at 21:18Comments(0)