› 国分寺のこだわりうどん屋さん › 島田さんのこんにゃく2010年05月23日
島田さんのこんにゃく
坂出の『島田さんのこんにゃく』店さんの写真です。
この島田さんのこんにゃくは、おでんに使用させていただいてます。
実は、おでん人気でNo．１です！
なんか、普通のこんにゃくとは違って、歯ごたえと味が素晴らしくウマイです。
島田さんに話を聞くと、代々こんにゃく作りを受け継いでいるそうで、昔ながらの手作業で作っているそうです。
明日は、島田さんの配達日。美味しいのをいただきます～。
Posted by こだわりうどん at 17:47│Comments(0)
