› 国分寺のこだわりうどん屋さん › えびの天ぷら2011年02月24日
えびの天ぷら
天ぷらのエビは、このように揚げています。
熱いですが、我慢してます。
うちのばーちゃんは（もういないけど）手で天ぷらをとってました。
『あついあつい』と言いながら・・・
外国でもできる人テレビでみますよね～
あれは凄い！
天ぷらにする溶いたものを指につけて油に入れてみます。
３秒ぐらいは熱くないんですよ！
機会があればやってみてください。
Posted by こだわりうどん at 20:24│Comments(5)
この記事へのコメント
今朝は早朝から
お電話してしまって驚かれたと思います。
ごめんなさい。
どうしてもエビの天ぷらのことが気になりまして
教えていただいた割合でてんぷら美人で揚げました
でも理想のようにはできなくて・・・
今度皆さんでおいしいエビ天いただきにあがります。
なるほど～私衣散らしすぎかも・・・・
お電話してしまって驚かれたと思います。
ごめんなさい。
どうしてもエビの天ぷらのことが気になりまして
教えていただいた割合でてんぷら美人で揚げました
でも理想のようにはできなくて・・・
今度皆さんでおいしいエビ天いただきにあがります。
なるほど～私衣散らしすぎかも・・・・
Posted by さらだくらぶ
at 2011年02月24日 21:51
at 2011年02月24日 21:51海老の天ぷらのサンプルの様な感じがしますが…
近いうちに、食べに行くので、よろしく。
近いうちに、食べに行くので、よろしく。
Posted by ikawa at 2011年02月25日 13:05
さらだくらぶさんこんばんわ。
上の写真は、昔、『サンプル工房』というとこで、エビ天を作ったときの写真です（笑）
エビ天って、難しいですよね！
私もかなり練習しましたから（汗）
上の写真は、昔、『サンプル工房』というとこで、エビ天を作ったときの写真です（笑）
エビ天って、難しいですよね！
私もかなり練習しましたから（汗）
Posted by 讃岐の香り 石川うどん at 2011年02月25日 21:27
Ikawaさんこんばんわ。
そうです！サンプルです（笑）
是非！お待ちしております☆
そうです！サンプルです（笑）
是非！お待ちしております☆
Posted by 讃岐の香り 石川うどん at 2011年02月25日 21:28
そうですか相当練習されたのですね
少し安心
私だいぶ落ち込んでいました（大汗）
また私も練習してみます
少し安心
私だいぶ落ち込んでいました（大汗）
また私も練習してみます
Posted by さらだくらぶ at 2011年02月25日 23:04
at 2011年02月25日 23:04
