国分寺のこだわりうどん屋さん

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2011年11月30日

はじめました〜

フェイスブックはじめました！

私の名前です。

よろしくお願いしますm(__)m
  

Posted by こだわりうどん at 21:17 │Comments(4)

2011年11月29日

料理教室！

今日は、さらだくらぶさんとコラボで料理今日！

詳細は明日！！
  

Posted by こだわりうどん at 20:59 │Comments(2)

2011年11月27日

嫁にいきました

今日は残ったうどんがすべて、嫁に行きました（笑）

写真にあるだけです。

なんとも気持ちがいいですね☆
  

Posted by こだわりうどん at 18:58 │Comments(0)

2011年11月26日

讃岐うどん

石川うどんのうどんは。

?化学調味料は使用しない
?足踏み禁止
?15分経ったうどんは廃棄


?うどんは料理、化学調味料で支えられてる文化は・・・
?昭和43年に香川県条例にて禁止
?出来立て美味しい


  

Posted by こだわりうどん at 20:56 │Comments(0)

2011年11月25日

金時人参

この野菜をみると『冬がきたね〜』って気分になります。

金時人参です！

香川の特産☆

甘いですよ〜o(^-^)o
  

Posted by こだわりうどん at 19:28 │Comments(0)

2011年11月24日

以外と大きい

揚げる時間短縮の為に、具材の量を同じで薄くしたらこんなんなりました(^_^;)

まっ、いっか〜o(^-^)o
  

Posted by こだわりうどん at 18:12 │Comments(0)

2011年11月23日

かき揚げ時間

以外とかき揚げの注文いただきました！

みなさんｂｌｏｇみてくださってるんですね！

時間が合ったのでなんとか提供できました☆
  

Posted by こだわりうどん at 20:46 │Comments(0)

2011年11月22日

かたい

夏場はこんな感じだったのに・・・

最近はカッチカチ！

腕の見せ所です☆
  

Posted by こだわりうどん at 21:41 │Comments(0)

2011年11月21日

裏メニュー

裏メニューで『かき揚げ』を提供しようと思います。

値段は１２０円です。

しかし、暇な時にしかできませんのでよろしくお願いします(^_^;)
  

Posted by こだわりうどん at 16:28 │Comments(6)

2011年11月20日

後めしまいう〜

今日は、打ち込みトマトを食べた事のないスタッフに、食べてもらいました。

スタッフには、一応全部食べてもらうようにしています。

なので、トマトリゾットです。


みなさんも何かリクエストがありましたら、言ってくださいね☆
  

Posted by こだわりうどん at 19:54 │Comments(0)

2011年11月19日

こんなん見つけました

こんなん見つけました！

以外と醤油が負けてます(^_^;)

あんまり醤油臭くなくて、美味しかったです！

  

Posted by こだわりうどん at 19:45 │Comments(0)

2011年11月18日

トマトの仕込み

今日は金曜日なので、『夜打ち込み』の日でした。

トマト打ち込みうどんが好評なんで、トマトの仕込み。

ホール缶のトマトだと、酸味が前にですぎるので、フレッシュなトマトしか使えません！

甘さが前にでてきますね☆
  

Posted by こだわりうどん at 21:18 │Comments(0)

2011年11月17日

なれ

いつも使ってる手鍋。

一番使い勝手がイイ大きさです。

柄が壊れてますが、使い勝手がホントいいんです☆
  

Posted by こだわりうどん at 20:28 │Comments(0)

2011年11月16日

怪人

怪人の集まり（笑）

ホント、『怪人』が似合う方ばかりでした（笑）

イイ刺激！

明日も頑張れますね☆
  

Posted by こだわりうどん at 22:11 │Comments(2)

2011年11月15日

ハガキ

この前、お客様からハガキをいただきました。

お店の落ち葉で、版画してくださってのハガキ。

なんかうれしい☆
  

Posted by こだわりうどん at 19:53 │Comments(0)

2011年11月14日

もうすぐで

もうすぐで、デザートが変わります。

キウイです！

島田さんのキウイです。

キウイは冬の果物で、香川県のブランド『香緑（こうりょく）』なんですよ☆
  

Posted by こだわりうどん at 21:53 │Comments(0)

2011年11月13日

入荷

入荷してます！

栗っぽい芋☆

  

Posted by こだわりうどん at 21:47 │Comments(0)

2011年11月12日

以外と温かかった

以外と温かかったので、でませんでした(^_^;)

限定二食なんで、よろしくです☆
  

Posted by こだわりうどん at 20:41 │Comments(0)

2011年11月11日

夜打ちスタート！

良いスタートがきれました！

ありがとうございます☆

やはり、１番人気は『トマト』に『あとめしチーズ』でした。

やっぱりね☆
  

Posted by こだわりうどん at 21:21 │Comments(8)

2011年11月10日

夜うどん

明日から『打ち込みうどん』が始まります！

毎週金曜日だけの『夜うどん』ですo(^-^)o

味噌とトマトをご提供しますので、楽しみにしてください☆

当然、あとめしも（笑）
  

Posted by こだわりうどん at 19:51 │Comments(2)