国分寺のこだわりうどん屋さん

  

 

釜揚げ湯ぬき状態から、真ん中に卵をのっけます。

釜揚げの出汁をかけます。


白だしで味の調整して、かき混ぜます。

お客様がやってました（笑）

さっそく、スタッフみんな食べました。

想像以上に美味しいです。

卵の甘味が、釜揚げ出汁の辛さを柔らかくして、ホント美味しいです。

メニューにしたいので、名前募集です！！

サンプル試食したい方は、明日のみですが、１００円で提供します。

『ブログのうどん』とスタッフに言ってください☆