国分寺のこだわりうどん屋さん

  

現在、天ぷらうどんのデザートはキウイを提供しています。

皮と実との間はそのまま切らずに提供しています。

メロンみたいに皮のところに包丁を入れれば食べやすいですよね。

しかし、キウイの繊維は崩れやすいので、包丁を入れることができません。

写真のように切るのも、力加減が難しいです。

硬くて甘い。

どの果物にもいえますが、硬くて甘いが本物。

ご賞味ください☆