香川県の地域ブログでつくるみんなのまち あしたさぬき.JP › 国分寺のこだわりうどん屋さん › 2010年05月27日

　

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2010年05月27日

打ち込みうどん（2010上半期夜ラストデー）



明日が打ち込みうどん2010上半期夜ラストデーです。

打ち込みうどんは香川県の郷土料理です。

おじいちゃんおばあちゃん世代は絶対に知ってますよね。

家庭それぞれで味噌ベースや醤油ベース色々ありました。

このような郷土料理も段々と忘れ去られてきています・・・

しっぽくうどんとは、全く別物ですので間違えないでくださいね！！  


Posted by こだわりうどん at 19:12 │Comments(0)
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