国分寺のこだわりうどん屋さん

  

坂出の『島田さんのこんにゃく』店さんの写真です。

この島田さんのこんにゃくは、おでんに使用させていただいてます。

実は、おでん人気でNo．１です！

なんか、普通のこんにゃくとは違って、歯ごたえと味が素晴らしくウマイです。

島田さんに話を聞くと、代々こんにゃく作りを受け継いでいるそうで、昔ながらの手作業で作っているそうです。

明日は、島田さんの配達日。美味しいのをいただきます～。