国分寺のこだわりうどん屋さん

  

温度計を厨房に設置しました。

後悔しました・・・

毎日数字は見てます・・・

・塩度のボーメ計
・粉の重量
・塩水の重量
・イリコ等の重量
・レジ

これだけは見るんじゃなかった・・・温度計。